Quảng Ngãi không chỉ được biết đến với những cảnh đẹp hùng vĩ mà còn nổi tiếng với những món ngon đặc sản. Những món ăn dân dã, gần gũi nhưng qua đôi tay của người xứ Quảng lại trở nên ngon lạ thường. Hãy để Xephangthuonghieu giới thiệu cho bạn một số món ngon Món Ăn Đặc Sản Quảng Ngãi nhé!!
>>> Tham khảo ngay:
- Top 5 Quán Phá Lấu Đà Lạt Ngon Nhất Bạn Nên Tham Khảo
- Mách Bạn Top 5 Quán Bún Chả Hà Nội Ngon Ở Đà Lạt Nhất Định Phải Thử
- Gợi Ý Top 10 Địa Chỉ Cơm Gà Quy Nhơn Chất Ngon Và Bình Dân
Nội Dung
1. Kẹo Gương – Món Ăn Đặc Sản Quảng Ngãi
Kẹo Gương là loại kẹo đặc sản của tỉnh Quảng Ngãi, có hương vị thơm ngon, lạ miệng, rất được ưa thích. Kẹo trong như gương, giòn tan, rất dễ vỡ nên được gọi là Kẹo Gương. Món ăn được làm từ đường cát, mạch nha và đậu phộng. Và họ sẽ không bao giờ quên mua kẹo gương Quảng Ngãi về làm quà tặng người thân mỗi khi đặt chân lên đất Quảng.
Kẹo Gương được bày bán nhiều ở nơi. Nhưng để đảm bảo được chất lượng kẹo gương Quảng Ngãi, bạn nên ghé những quầy chuyên bán đặc sản Quảng Ngãi. Hoặc nếu được, bạn có thể trực tiếp ghé thăm các cơ sở sản xuất làng nghề làm kẹo gương truyền thống. Để vừa du lịch lại vừa tìm mua được sản phẩm chính hiệu.
Thông tin liên hệ:
- Giá tham khảo: Khoảng 25.000đ – 35.000đ/hộp
- Địa điểm tham khảo: Kẹo gương Hoàng Yến: 267 Trần Hưng Đạo, Quảng Ngãi
>>> Khám Phá Ngay Top 10 Quán Hải Sản Phan Thiết Chất Lượng Nhất
2. Đường Phèn – Món Ăn Đặc Sản Quảng Ngãi
Đường Phèn Quảng Ngãi là loại đường được kết tinh tự nhiên mà thành. Theo Đông y, đường phèn vị ngọt, tính bình, vào kinh tỳ và phế. Công năng chủ trị: bổ trung ích khí, hoà vị, nhuận phế, chỉ khái, trừ đàm. Dùng làm gia vị, khai vị trợ tiêu hóa. Dùng cho các trường hợp: viêm khí phế quản ho khan ít đờm, đau rát họng, khí huyết hư, chóng mặt, đau đầu.
Y học phương Đông cho rằng, Đường Phèn có tác dụng bổ dưỡng tốt hơn đường trắng nên dùng đường phèn bào chế các dạng cao bổ dưỡng như ngân nhĩ, long nhãn. Đường Phèn tuy vị rất ngọt nhưng dược tính bình hòa nên hạn chế được tác dụng lưu thấp sinh đờm hoá nhiệt.
Thông tin liên hệ:
- Giá tham khảo: Khoảng 40.000đ – 100.000đ/1kg
- Địa điểm tham khảo:
+Đường phèn Phượng Hoàng: 148 Hai Bà Trưng, Quảng Ngãi
+Đường phèn Anh Vĩnh: 120 Trần Hưng Đạo, Quảng Ngãi
+Cơ sở đường phèn Bằng Lắm: ĐT623C, Nghĩa Dõng, Quảng Ngãi
+Đặc sản Quảng Ngãi: 78 Tô Hiến Thành, Quảng Ngãi
>>> Note Ngay Top 5 Đặc Sản Sapa Làm Quà Không Thể Bỏ Qua
3. Bánh Nổ – Món Ăn Đặc Sản Quảng Ngãi
Bánh Nổ là loại bánh được làm từ nếp và đường cát, một vật liệu có sẵn ở nông thôn. Ngày nay bánh nổ được sản xuất tại nhiều nơi của tỉnh Quảng Ngãi. Một món ăn truyền thống đặc sản Quảng Ngãi không thể thiếu được trong những dịp lễ tết. Món ăn có cái giòn rụm của nếp hòa quyện trong hương thơm của đồng lúa Quảng Ngãi. Thêm chút vị cay cay của gừng tạo nên một hương thơm rất cuốn hút, ăn hoài cũng không ngán!
Bánh Nổ, khi thưởng thức, phải ăn từ từ ta mới cảm nhận hết vị ngon ngọt, đậm đà của bánh. Trong những ngày cuối đông đầu xuân, với chút gió se lạnh, ngồi nhâm nhi miếng bánh nổ ngòn ngọt với chút mứt gừng cay cay cùng chén trà nóng thì không gì thú vị bằng.
Thông tin liên hệ:
- Giá tham khảo: Khoảng 25.000đ – 30.000đ
- Địa điểm tham khảo: Bánh nổ Bà Chín: Thị trấn La Hà, Tư Nghĩa, Quảng Ngãi
>>> Top 10 Địa Chỉ Hải Sản Quy Nhơn Uy Tín, Chất Lượng Nhất
4. Mắm Nhum – Món Ăn Đặc Sản Quảng Ngãi
Mắm Nhum là đặc sản tiến vua của người dân biển Quảng Ngãi. Để có món mắm ngon, phải lựa nguyên liệu kỹ càng. Nhum sau khi được rửa sạch sẽ được nạo lấy phần thịt đem ướp với muối. Khi Mắm Nhum chín, sền sệt, nhìn có màu đỏ đục như mắm sò Hải Vân rất đẹp mắt, có mùi thơm nồng nàn. Đặc biệt vị mặn, chua, ngọt lẫn vào trong hương vị riêng của thịt nhum. Tạo thành một thứ mắm đầy quyến rũ khi đã thưởng thức một lần.
Món ăn này sẽ trở thành thứ nước chấm ngon tuyệt khi ăn với món thịt heo ba chỉ xắt lát mỏng quấn rau sống. Mắm Nhum ăn với bún tươi thêm vào một chút ớt kim, củ tỏi. Gắp rau sống, thịt heo cuốn với bánh tráng, cầm miếng bánh tráng cuốn chấm vào thứ mắm sền sệt màu đỏ, sóng sánh ánh vàng của cái béo từ trong nhum tiết ra, ngon đến kì lạ.
Thông tin liên hệ:
- Giá tham khảo: Khoảng 125.000đ – 165.000đ
- Địa điểm tham khảo: Đặc Sản Quảng Ngãi :39 Hùng Vương, Nguyễn Nghiêm, Quảng Ngãi
>>> Ghé Ngay 7 Nhà Hàng Hải Sản Phan Rang Nổi Tiếng Và Chất Lượng Nhất
5. Cá Bống Sông Trà – Món Ăn Đặc Sản Quảng Ngãi
Nhắc đến Quảng Ngãi, không thể bỏ qua “Cá Bống Sông Trà”. Cá bống này kho lên với hương vị đặc biệt và vị ngon khó tả, thịt cá bống dai và chắc khi nhai không bị bở. Đây các loại cá bống có thịt chắc, mình vàng nấu ăn rất ngon. Cá có vị ngon, thanh và đậm đà, thịt cá bống dai và chắc khi nhai không bị bở và có thể để lâu được.
Ai đã từng ăn qua một lần sẽ nhớ mãi không quên hương vị đặc trưng của món ăn này. Cá Bống Sông Trà hiện nay được chế biến thành đồ hộp và bày bán khắp nơi. Tuy nhiên, để cảm nhận được trọn vẹn hương vị đúng chuẩn thì bạn hãy đến Quảng Ngãi để thưởng thức nhé.
Thông tin liên hệ:
- Giá tham khảo: Khoảng 110.000đ – 250.000đ/500gr
- Địa điểm tham khảo: Cá bống sông Trà Kim Hồng kho tiêu: Tổ 4, phường Lê Hồng Phong, Quảng Ngãi
>>> Top Nhà Hàng Hải Sản Quảng Ngãi Chất Lượng Nhất
6. Tỏi Lý Sơn – Món Ăn Đặc Sản Quảng Ngãi
Tỏi Lý Sơn là đặc sản nổi tiếng, là thương hiệu và nhãn hiệu của vùng. Là loại tỏi quý, được trồng nhiều ở đảo Lý Sơn. Vì điều kiện đặc điểm thổ nhưỡng thuận lợi cùng kinh nghiệm lâu đời của bà con đã tạo ra hương vị riêng đặc biệt cho loại đặc sản này. Không xa hoa, không hào nhoáng, nhưng nó đi vào lòng du khách một cách nhẹ nhàng, tự nhiên và đơn giản.
Bên cạnh đó, Tỏi Lý Sơn còn có công dụng làm giảm huyết áp, có tác dụng chống tắc nghẽn mạch máu. Làm chậm quá trình lão hóa tế bào, chống sự già nua, làm giảm sung huyết và tiêu viêm, phục hồi nhanh thể lực…Ngày nay, tỏi còn được sử dụng để làm đẹp, trị mụn, chống lão hóa. Chiết xuất tinh dầu tỏi cũng được ứng dụng khá nhiều trong mỹ phẩm. Hoặc làm đẹp đối với chị em phụ nữ.
Thông tin liên hệ:
- Giá tham khảo: Khoảng 90.000đ – 170.000đ/kg
- Địa điểm tham khảo: Lý Sơn Foods: Thôn Tây, An Vĩnh, Lý Sơn, Quảng Ngãi
7. Mạch Nha Mộ Đức – Món Ăn Đặc Sản Quảng Ngãi
Mạch Nha Mộ Đức – một thức quà có vị ngọt thanh thanh, đậm đà làm hấp dẫn bao thực khách mỗi khi đặt chân đến Quảng Ngãi. Không hào nhoáng, cũng chẳng xa hoa, thế nhưng lại đi sâu vào tiềm thức thực khách một cách đơn giản và tinh tế vô cùng. Mạch nha là đặc sản Quảng Ngãi, nó còn là món quà quê ý nghĩa mà chân chất biết nhường nào. Chỉ cần nghe: “mạch nha” người sành ẩm thực miền Trung nhận ra ngay đây là đặc sản của vùng đất xứ Quảng yêu thương.
Bên cạnh Cá Bống Sông Trà, Mạch Nha Mộ Đức cũng là gợi ý không tồi dành cho bạn nếu đang có ý định mua quà tặng người thân đấy nhé! Để tạo nên những lon mạch nha thơm ngon, hấp dẫn, người trong nghề cần có sự khéo léo, tinh tế trong từng công đoạn. Mạch nha ngon hay dở, đặc hay lỏng, để lâu được hay không,… là do nghệ thuật nấu “cô”, đòi hỏi người làm nghề phải có nhiều kinh nghiệm.
Thông tin liên hệ:
- Giá tham khảo: Khoảng 50.000đ – 55.000đ/hũ
- Địa điểm tham khảo: Mạch Nha Kim Hồng (Bà Tấn): Phước Luông, xã Đức Hòa, huyện Mộ Đức, Quảng Ngãi
Trên đây là top 7 Món Ăn Đặc Sản Quảng Ngãi không thể bỏ qua mà Xephangthuonghieu đã gợi ý cho bạn. Hi vọng bạn sẽ tìm được địa điểm, món ăn ưng ý, phù hợp để làm quà cho gia đình, người thân hay phù hợp với nhu cầu của bản thân nhé!!
>>> Lưu ngay:
- Điểm Danh Top 10 Quán Ăn Sáng Tại Quy Nhơn Chất Lượng
- Lưu Ngay Top 10 Homestay Nha Trang Giá Rẻ Nhất
- Mách Bạn Top 10 Quán Bún Bò Huế Nổi Tiếng Ở Huế
- TOP 100 Quán Ăn Ở Đà Nẵng – Ăn Là Không Muốn Về
- Top 10 Đặc Sản Miền Trung Làm Quà Khi Du Lịch Đến Đà Nẵng
- Top 8 Quán Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Đà Nẵng Ngon Đúng Chuẩn
